تعرف على فوائد البيض... أشياء لا تعلمها عن البيض

نعلم جميعا أن البيض من الأطعمة المفيدة والمهمة لجسم الإنسان، لكن يعتقد الكثيرون أن كثرة تناول البيض غير مفيدة للجسم، بسبب احتوائها على نسب عالية من الكولسترول، وهو ما سيسبب ضررا في الكبد، لكن الخبراء أكدوا عكس ذلك، صحيح أن البيض يؤدي إلى زيادة الكولسترول في الجسم، لكن البيض يقوم بتبديل الكولسترول الضار بالكولسترول المفيد الذي يأتي من البيضة.
كما يعتقد البعض أن صفار البيض غير مفيد لكن تلك المعلومة الشائعة خاطئة أيضا، لأن 90 %من الحديد والكلسيوم موجود في صفار البيض، وبياض البيض يحتوي على البروتين لذلك لا تستغني عن أحدهما فكل منهما يكمل الآخر.
لذلك نعرض لكم 5 فوائد مهمة جدا للبيض:
1 ­يساعدك في التركيز ويقوي الذاكرة.
2 ­يحل مشاكل انخفاض الحديد
3 ­يساعدك في خفض وزنك في حال وجود وزن زائد.
4 ­البيض لا يرفع من نسبة الكولسترول الدم
5 ­يساعد على بناء العضلات وحرق الدهون